第191章考察火锅店-《不舔还断亲,她们急啥啊?》


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    “整个龙夏国喜辣的人很多。”

    “虽然川市火锅以辣出名,但俗话说得好,入乡随俗。”

    辣度可以调整。

    火锅这种美食更是未来一大趋势。

    就说前世名誉全球的海地捞。

    要说他味道有什么特别的吧,也说不上来。

    但就靠着独一无二细心周道的服务,赢得了顾客认可。

    如今现世的某捞还没有火遍全国。

    苏晨也有心想进军下餐饮业试试水。

    说话间,苏晨邀请邬石坐上车。

    司机朝着川市很有名的一家火锅店驶去。

    此地店面不算太大,位置也说不上特别好,但却宾朋满座。

    许多人在一旁排队等候,最末尾的甚至已经到了马路另一头。

    好在苏晨助理这边已经安排人提前排队,订好了包间。

    苏晨和邬石一到场便上了二楼。

    川市火锅以麻辣鲜香为主,红彤彤的辣椒铺满了整个锅底。

    早早领教过川市火锅的助理见状咽了咽口水,只觉得胃和菊花在隐隐作痛。

    但若问他还想不想吃,答案是肯定的,想!

    无他,实在是川市火锅与其他地方风格大相径庭的美味,深深的吸引着他的味蕾。

    新鲜的食材下锅,通过对火候精准的把控,沾上根据自己口味调配的蘸碟,美味入口,不过一会儿就吃的人满头大汗。

    “苏总,要说起来咱们那边还真没有一家正宗的川市火锅。”

    “单他们辣椒用料就跟咱们那边不同,您要是真想开正宗店的话,这成本可不小啊。”

    邬石一边擦着额头的汗水一边道。

    斜对面坐着的餐饮分公司的部门经理也跟着附和。

    开拓市场这方面是他强项,他不过跟员工一块实地考察了两家店,便看出成本不低。

    部门经理本打算私下再跟苏晨说,没想到邬石提前说了。

    “苏总,如果开连锁店的话,我建议定为在一二三线城市。”

    具体以当地城市的GDP和常住人口数定。

    收入水平太低的城市,开这种成本高的火锅店,不出三个月就得黄。

      


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